Su nombre completo es Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (o GABA).Las guías alimentarias son un conjunto de recomendaciones que tienen como objetivo fomentar una alimentación saludable.
Para realizarlas se considera el estado de salud y los
antecedentes familiares. Intentan prevenir las enfermedades crónicas como la obesidad, el sobrepeso, hipertensión, y diabetes, así mismo las
producidas por la carencia de determinados nutrientes como la anemia. Además, las provocadas por contaminación de alimentos.
Cada país cuenta con sus propias guías. Estas orientan los programas de nutrición gubernamental y a la investigación, promoviendo la educación y promoción de la nutrición. Cada uno de los países entonces diseño una pirámide, plato, trompo, vasija o diversas representaciones según sus raíces culturales con el fin de guiar a la población hacia una dieta más equilibrada.
Es curioso conocer como cada cultura adapta diferentes formas y como se distribuyen los alimentos más consumidos por la población de cada uno.
Guia Alimentaria de Mexico
El plato del Buen Comer, su ultima actualización fue en el 2015.
La guía actual de alimentos es un plato dividido en tres partes (El Plato del Bien Comer), cada uno de los cuales representa un grupo de alimentos: verduras y frutas, cereales, legumbres y alimentos de origen animal. El plato tiene una banda alrededor con un color diferente para cada grupo: verde para verduras y frutas, amarillo para cereales y rojo para legumbres y productos de origen animal. Seguir una dieta basada en el Plato del Bien Comer no sólo es muy saludable, también es económico y hay muchísimas alternativas a las que puedes recurrir para tener una alimentación variada y deliciosa.
Guia Alimentaria de Belgica
En la parte superior está el ‘agua’. Debajo de él, el triángulo de los alimentos que se clasifica en tres zonas: verde oscuro, verde claro y naranja.
Al lado del triángulo de comida está un círculo rojo.
Comparación de Bélgica con México
Guía Alimentaria de Irlanda
Su nombre oficial es Healthy Food for Life. La guía alimentaria para Irlanda consiste en una pirámide que representa cómo los diferentes alimentos y bebidas contribuyen a una dieta saludable y equilibrada. Organiza los alimentos y las bebidas en 5 estantes principales, comenzando desde el estante más importante en la parte inferior: Estante 1 Verduras, ensalada y fruta; Estante 2 Cereales integrales y panes, papas, pasta y arroz; Estante 3 Leche, Yogurt y Queso; Estante 4 Carnes, aves, pescado, huevos, frijoles y nueces; Plataforma 5 Grasas, untables y Aceites.
Comparación Irlanda con México
BLOGS INDIVIDUALES
Nutrición 